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フォークダンス―民族性と舞踊技術 (1975年) (現代舞踊学双書〈5〉)

価格:1,845円 新品の出品: 中古品の出品:842円
コレクター商品の出品:1,000円
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応用栄養学―日本人の食事摂取基準(2005年版)準拠 (Nブックス)

価格:1,296円 新品の出品: 中古品の出品:1円
コレクター商品の出品:1,480円
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本書の目的は、人が誕生してから一生を終えるまで、すなわち妊娠や分娩、加齢などに伴う人体の構造や機能の変化、栄養状態の変化などについて理解し、さらに栄養状態の評価や判定(栄養アセスメント)の基本的な考え方を習得することである。また、健康維持・増進および疾病予防のために栄養素の機能等を十分理解し、健康に影響を及ぼすリスクの管理について基本的な考え方や方法を習得することを目的としている。
呼吸器感染症ハンドブック―病原体から治療まで

価格:2,700円 新品の出品:2,700円 中古品の出品:1円
コレクター商品の出品:650円
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呼吸器感染症の病原体を突き止め、治癒へと導くために必要な知識をコンパクトに整理。診療現場で的確な診断・治療を行っていくための、臨床医必携のハンドブック。
呼吸器感染症における喀痰塗抹標本の見方―実際例とその重要性

価格:670円 新品の出品: 中古品の出品:120円
コレクター商品の出品:1,199円
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重要な呼吸器感染症5大起炎菌を中心に代表的な臨床例を1つずつ取上げ、貴重な喀痰塗抹標本をカラー写真で紹介。さらに診断のためのポイントを簡潔に説明。
感染症と抗菌薬ハンドブック

価格:2,808円 新品の出品:2,808円 中古品の出品:1,249円
コレクター商品の出品:1,800円
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風の中に消えて

価格:669円 新品の出品:4,400円 中古品の出品:710円
コレクター商品の出品:1,250円
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それぞれの選択―それぞれの結末―美しき姉妹が歩む“愛の形”“人生”とは…。「愛って何なのだろうね…」“愛の本質”を読者に語りかける瑞々しく哀しい恋愛小説。
唯&京介の恋愛カルテ (講談社コミックスミミ)

価格:596円 新品の出品: 中古品の出品:100円
コレクター商品の出品:199円
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調理学および実験

価格:1,058円 新品の出品: 中古品の出品:70円
コレクター商品の出品:1,860円
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学生のための教科書、参考書として「調理学および実験」を編纂してから、早くも10余年の年月が経過した。その間、食品材料にしてもますます多様化し、食生活もあらゆる面で変化してきた。栄養士・管理栄養士課程では、カリキュラムが改正され、栄養士養成に関する各教科目のガイドラインが示された。今回、これらを踏まえて、調理に関係の深いエネルギー源・器具などの項目や、新しい内容を加えて本書を刊行することにした。実験は、理論の理解を深め、失敗のない実習を行うために役立つものであり、項目によっては調理学実習に取り入れることのできるものも含めた。